நெதர்லாந்தின் தலைநகர் அம்ஸ்ரடாமில் Kinderkookkafé என்ற குடும்ப உணவகம் ஒன்று உள்ளது.இந்த உணவகத்தின் சிறப்பம்சம் என்னவென்றால் இது முழுக்க முழுக்க குழந்தைப்பிள்ளைகளால் நடாத்தப்படுகின்றமை தான்.உணவைச் சமைத்தல், பரிமாறுவது, துப்பரவாக்குவது, பில் போடுவது என்று எல்லாமே
குழந்தைப் பிள்ளைகளால் தான் மேற்கொள்ளப்படுகின்றது.ஆனால் இங்கு தயாரிக்கப்படும் உணவு வகைகள் அடங்கிய மெனு எளிதாக தயாரிக்கும் வகையில் அமைந்துள்ளது. நல்ல ஆரோக்கியமான உணவுகள் மிகக் குறைந்த விலையில் வழங்கப்படுகின்றன. இந்த உணவகத்தை மேற்பார்வை செய்து சிறிய வழிகாட்டல்களை மேற்கொள்வதற்காக இரண்டு பெரியவர்கள் இருக்கின்றார்கள். பாடசாலை முடிந்ததும் குழந்தைகளை பெற்றோர்கள் இந்த உணவகத்தில் கொண்டுவந்து இறக்கி விடுகின்றனர்.
அவர்கள் இந்த வயதிலேயே உணவு தயாரித்தல், பொறுமையாகப் பரிமாறுதல் போன்றவற்றை பழக வேண்டும் என பெற்றோர் எதிர்பார்க்கின்றனர்.
0 கருத்து:
கருத்துரையிடுக